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ARTFUN

Coffret de fèves pour galette des Rois

14,30  12,00 

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Envie de faire découvrir les monuments de Paris à l’occasion de la traditionnelle galette des Rois ? Placez au cœur de votre galette une jolie fève en porcelaine véritable décorée à la main.
Le coffret inclue 5 fèves et deux élégantes couronnes, il est idéal pour les amateurs de pâtisseries faites maison.

Le petit je ne sais quoi : un souvenir de Paris qui ne ramassera pas la poussière....

Pour la petite histoire : En fait, c’est un peu long alors on vous partage une de nos recettes préférées de galette des rois :

Liste des ingrédients
2 pâtes feuilletée ou faite maison
125 g de sucre
60 g de beurre mou
2 œufs
150 g de poudre d'amande
1 gousse de vanille
2 c. à soupe de rhum ou autre (fleur d'oranger, amande amère..)
1 œuf pour dorer la galette avec 1 pincée de sel
Facultatif : 50 g de crème pâtissière pour faire la "vraie" frangipane

Étapes 
Préchauffez le four à 180°C
Fouettez le sucre et le beurre mou, puis ajoutez la poudre d'amande
Grattez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les à la préparation
Ajoutez 2 oeufs entiers et le rhum
Disposez un cercle de pâte, déposez de la crème amande dessus en laissant 2 cm de pâte tout autour que vous mouillez légèrement avec un pinceau et de l'eau
Placez la fève et recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée légèrement plus grand, souder les bords en appuyant tout autour
Dorez le dessus de la galette avec un oeuf battu avec un peu de sel
Placez la galette au frigo 30 minutes, sortez la, dessinez vos motifs avec une lame de couteau sans percer la pâte, dorez une seconde fois
Cuire à 180°C pendant 40 minutes environ, un peu plus si la pâte feuilletée est faite maison

 

  • Fèves en porcelaine
  • Décor posé à la main

Les colis sont expédiés sous 24h (hors week end et jours fériés) après réception de votre paiement.

La livraison en Point Relais en France métropolitaine est offerte pour toute commande d’un montant minimum de 69 euros d’achatsavec notre partenaire Mondial Relay.

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